春天一到這屆年(nián)輕人(rén)的種菜DNA又動了
美團數據顯示近一周“陽台種菜”相(xiàng)關商品外賣訂單量增長超16倍
其中“營養土(tǔ)”外賣訂單增長226%“外賣買土(tǔ)”成爲春季園藝消費的一大(dà)新亮點
北京、深圳、廣州、成都(dōu)、上海等城(chéng)市銷量靠前在社交平台上随手一搜“辦公室種菜”已有近千篇筆記
（圖源：濟南(nán)時報）
那麽“辦公室種菜”到底有多火(huǒ)？中國(guó)人(rén)對種菜有多執着？從(cóng)古至今種菜的神技能是怎麽來(lái)的？
這屆年(nián)輕人(rén)“辦公室種菜”上瘾
有網友分(fēn)享了一組圖，“我在辦公室種牛油果，同事(shì)竟然種人(rén)參!”該網友表示，自(zì)己把家裡(lǐ)養的秋海棠和兩顆水培牛油果帶來(lái)辦公室，沒想到對面的同事(shì)“技高一籌”，正在水培人(rén)參。加上旁邊就(jiù)是窗(chuāng)戶，陽光(guāng)充足，兩天不到就(jiù)開始冒小苗了。網友們追問(wèn)，“這到底是什麽人(rén)參品種”“什麽時候可(kě)以泡人(rén)參茶呀?”
（圖源：濟南(nán)時報）
還(hái)有網友在單位種上了藍莓，“自(zì)從(cóng)藍莓開花以來(lái)，同事(shì)們一上班就(jiù)去(qù)看(kàn)這些果樹(shù)。最近結果了，他(tā)們開始預定果子，每一粒都(dōu)有名字，安排得(de)明明白(bái)白(bái)。”
（圖源：濟南(nán)時報）
“家裡(lǐ)的陽台适合種花，而辦公室适合種菜。”浙江杭州的徐小姐(jiě)是剛“入坑”的新手，種菜的第一件(jiàn)事(shì)就(jiù)是下單三袋營養土(tǔ)。據天貓超市數據，今年(nián)入春以來(lái)，熱(rè)衷于“春耕”的年(nián)輕人(rén)愛上“買土(tǔ)”，最适合新手玩家的通用“營養土(tǔ)”銷量翻了三倍，廣州、濟南(nán)、長沙成買土(tǔ)量最多的城(chéng)市。區别于普通的泥土(tǔ)，營養土(tǔ)透氣性好，能夠保水保肥，隻要撒一把種子就(jiù)能完成播種，适合新手玩家。
（圖源：濟南(nán)時報）
美團數據顯示，除了營養土(tǔ)，近一周，陽台種植相(xiàng)關的商品外賣訂單量都(dōu)增長顯著。其中，園藝工(gōng)具類商品訂單量增速高達291%，噴壺訂單量增長79%，有機(jī)肥、複合肥等種植肥料類商品增速超過300%，種子類商品增速達207%。
中國(guó)人(rén)對種菜有多執着？
如(rú)果你(nǐ)問(wèn)，中國(guó)人(rén)的種族天賦是啥？那大(dà)概就(jiù)是種菜了。《舌尖上的中國(guó)1》的導演胡博曾說(shuō)：“中國(guó)人(rén)走到哪裡(lǐ)，都(dōu)得(de)想辦法種點菜。”有網友戲稱：“這是因爲中國(guó)人(rén)骨子裡(lǐ)便帶有一種‘種植DNA’”。事(shì)實上，除了陽台、辦公室，中國(guó)人(rén)似乎在世界的各個角落都(dōu)能找到一片“菜地”。
去(qù)年(nián)，拟南(nán)芥和水稻種子在中國(guó)空間站(zhàn)問(wèn)天實驗艙成功萌發并長出幼苗。幾個月後，這些在太空經曆了120天培育生(shēng)長的實驗品與神舟十四号乘務組一同回到地球。拟南(nán)芥曾多次登上太空，它可(kě)以代表很多蔬菜來(lái)做生(shēng)物研究。此次研究團隊利用拟南(nán)芥，系統地研究了空間微重力對植物開花的影(yǐng)響，它在太空成功生(shēng)長得(de)出的結論可(kě)以用作(zuò)其他(tā)蔬菜在太空生(shēng)長的理(lǐ)論基礎。
人(rén)類的祖先選擇采集或者種菜，多少有些無奈的成分(fēn)，他(tā)們在體(tǐ)力上鬥不過野獸，果子或者野菜可(kě)能是更穩妥的選擇。學會使用火(huǒ)後，人(rén)類的文明也終于被點亮，祖先逐步定居下來(lái)。中國(guó)人(rén)的社會，從(cóng)狩獵采集時代，邁入到農業種植時代。
居所安定下來(lái)，人(rén)們也慢(màn)慢(màn)養成日(rì)出而作(zuò)、日(rì)落而息的生(shēng)活方式，而種菜的傳統也一并被保留下來(lái)。四季分(fēn)明的氣候條件(jiàn)、豐富多彩的飲食文化、重視農桑的曆史傳統、勤勞肯幹的民(mín)族禀賦，這些得(de)天獨厚的優勢，最終點亮并且發揚了種菜的技能。
此外，中國(guó)人(rén)形成種菜傳統的一個重要因素是古代的生(shēng)活生(shēng)産方式——小農經濟和重農抑商。
在這片土(tǔ)地上不遺餘力地耕種、滋養，春種秋收、夏忙冬藏，成爲中國(guó)人(rén)的鮮明屬性。中國(guó)人(rén)依照(zhào)從(cóng)古至今的種族基因，将種菜轉化爲種族天賦。與其說(shuō)我們愛種菜，倒不如(rú)說(shuō)是會種菜。
來(lái)源｜濟南(nán)時報、北晚在線、澎湃新聞、中國(guó)新聞網、觀察者網、都(dōu)市現場、上觀新聞等
