2023年(nián)6月2日(rì)，羅馬 — 聯合國(guó)糧食及農業組織（糧農組織）今天發布最新報告顯示，受多種谷物、植物油及奶制品報價大(dà)幅下跌影(yǐng)響，國(guó)際食品價格指數5月下行。

糧農組織食品價格指數是衡量一攬子食品類商品國(guó)際價格月度變化的尺度。2023年(nián)5月，糧農組織食品價格指數平均爲124.3 點，環比下跌2.6%，與2022年(nián)3月的曆史高點相(xiàng)比下降了22.1%。

糧農組織食品價格指數5月回落。©糧農組織

糧農組織谷物價格指數5月環比下跌4.8%。其中，世界玉米價格跌幅最大(dà)，爲9.8%，主要原因在于産量前景向好且進口需求低迷。世界小麥價格下跌3.5%，反映了充足的供應态勢以及“黑(hēi)海谷物倡議(yì)”延期帶來(lái)的影(yǐng)響。相(xiàng)比之下，5月國(guó)際大(dà)米價格繼續上漲，主要受來(lái)自(zì)亞洲的采購(gòu)需求以及部分(fēn)出口國(guó)供應緊張的支撐，比如(rú)越南(nán)和巴基斯坦。

糧農組織植物油價格指數5月環比下降8.7%，比上年(nián)同期水平降低48.2%。國(guó)際棕榈油價格環比跌幅顯著，原因在于全球進口采購(gòu)持續疲軟，而主要生(shēng)産國(guó)的産量預期有所提高。世界大(dà)豆油價格連續第六個月下跌，主要源于巴西大(dà)豆豐收以及美國(guó)的庫存高于預期。菜籽油和葵花籽油的全球供應充足，國(guó)際價格繼續下跌。

糧農組織乳制品價格指數5月環比下跌3.2%，主要受國(guó)際奶酪價格急跌的影(yǐng)響，反映出奶酪出口供應充足且北半球奶産量季節性提升。不過，國(guó)際奶粉報價出現反彈，黃(huáng)油價格亦有所上揚。

糧農組織食糖價格指數5月環比上漲5.5%，連續第四個月上行，同比漲幅接近31%。指數大(dà)漲的驅動因素包括全球供應緊縮、厄爾尼諾現象對下一季作(zuò)物生(shēng)産情況的影(yǐng)響引發擔憂以及大(dà)豆和玉米的有力競争導緻巴西的食糖運輸出現延誤。另一方面，巴西2023年(nián)甘蔗種植的樂觀前景和國(guó)際原油價格的下跌則限制了糖價本月的漲幅。

糧農組織肉類價格指數5月環比上升1.0%，主要源于亞洲對禽肉的進口需求保持高漲，同時美國(guó)的牛肉供應持續緊張。

預計(jì)全球谷物産量即将回升，庫存量将創曆史新高

糧農組織今天還(hái)發布了最新的《谷物供求簡報》，對2023/24年(nián)度的早期預測顯示2023年(nián)全球谷物産量可(kě)能增長1.0%，達到28.13億噸。

2023/24年(nián)度的早期預測顯示2023年(nián)全球谷物産量可(kě)能增長1.0%，達到28.13億噸。©糧農組織産量增長的預測主要源自(zì)玉米、大(dà)米和高粱産量的增長預期，而小麥和大(dà)麥的産量預計(jì)将低于2022年(nián)的水平。糧農組織對2023/24年(nián)度世界谷物消費量的首次預報爲28.03億噸，較2022/23年(nián)度預報數增長0.9%，主要由飼料用量的增長驅動（玉米爲主），其次是食用消費量的增長，尤其是小麥和大(dà)米。

根據糧農組織的初步預測，2023/24年(nián)度全球谷物庫存量預計(jì)将比期初水平增加1.7%，達到創紀錄的8.73億噸，世界谷物庫存量與消費量之比将小幅下降至30.4%。2023/24年(nián)度世界谷物貿易量預報爲4.72億噸，接近2022/23年(nián)度的水平，世界粗糧和大(dà)米貿易量的增長預計(jì)将抵消全球小麥貿易量的下降預期（大(dà)米貿易周期爲2024年(nián)1月至12月）。糧農組織将在即将發布的《糧食展望》中提供谷物及其他(tā)糧食類商品市場的更多詳細分(fēn)析。

（來(lái)源：聯合國(guó)糧農組織）