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T/C 38-2021《燕麥片》團體(tǐ)标準即将正式實施
點擊次數:1741  更新時間:2021-07-14  【打印此頁】  【關閉

   近日(rì),中國(guó)糧油學會官方網站(zhàn)發布了《中國(guó)糧油學會關于發布〈散糧集裝箱信息平台數據接口規範〉等6項團體(tǐ)标準的公告》,由中國(guó)糧油學會提出并歸口,由陝西師(shī)範大(dà)學、中國(guó)農業大(dà)學、桂林西麥食品股份有限公司、汕頭市金味食品工(gōng)業有限公司、内蒙古塞寶燕麥産業有限公司等單位承擔,由胡新中、董銳、李再貴、廖麗麗、許凡茜、李璐、李宇負責起草的團體(tǐ)标準T/CCOA 38—2021 《燕麥片》(以下簡稱“标準”)成功獲批,并将于2021年(nián)8月1日(rì)起正式實施。


   标準規定了燕麥片(rolled oats)的定義爲:僅以燕麥(包括裸燕麥和皮燕麥,裸燕麥又稱莜麥)爲原料,經清理(lǐ)、脫殼(原料爲皮燕麥時)、滅酶、切粒(或不切粒)、烘烤、壓片成型、幹燥等工(gōng)藝制成的,不添加任何食品添加劑或營養強化劑的即食或加熱(rè)食用的預包裝食品。



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